На столе в сосуде кипит бело-желтое вещество, превращается в пар, поднимается по трубке, охлаждается, снова становится жидкостью.Все в резиновых перчатках, кругом колбы и инструкции, на столе - учебник органической химии. Ты угадал, читатель: мы наблюдаем процесс создания субстанций для новых лекарств в лаборатории Института химии Уфимского научного центра РАН.

- Это глицирризиновая кислота, в колбе идет гидролиз, и в итоге молекула разложится на две части, - объясняет Диля Шаяхметова - магистрант инженерного факультета БГУ. Она проходит здесь практику.

60 лет со дня пуска первых агрегатов, выдавших в сеть промышленный ток – такой юбилей отметила ТЭЦ-4.

Ее строительство началось в 1954-м – через три года после появления Ново-Уфимского нефтеперерабатывающего, в 1956-м ее запустили практически вместе с «Уфаоргсинтезом», а через год заработал «Уфанефтехим» - новую станцию и построили для того, чтобы снабжать их электрической и тепловой энергией. Мы же беседуем с Ларисой Пятыгиной, прошедшей здесь большой карьерный путь: от аппаратчицы до начальника химического цеха.

- Если смотреть близко, видны мазки краски. А если отойти - получается как фотография! Вот видишь, тетя куда-то пошла.
В Ночь искусств, которая охватила всю страну, в Художественном музее имени М. Нестерова было многолюдно.
Две подруги остановились у картины Александра Самохвалова:
- Это тот, который написал «Девушку в футболке»!

Образы «героинь труда и спорта» действительно удавались художнику - автору «Девушки с ядром» (1933 г.) и серии «Метростроевки». А «девушку в футболке» (1932 г.) прозвали «советской Джокондой», хотя самому художнику это не нравилось. «Джоконда изображена улыбающейся иронически, со сложенными руками. У моей девушки еще не было улыбки, но если бы она появилась, то была бы совсем другой - улыбкой готовности к действию», - писал он. Ну а в нашем музее на выставке «Золотая коллекция Союза художников России» можно полюбоваться еще одним полотном, воспевающим радость созидания новой жизни.

Чистый подъезд, стены без граффити, убранный мусор и снег, елочки во дворе, детская площадка, огороженный газон… Все это возможно. Можно даже установить современную систему учета коммунальных ресурсов и получить нулевой ОДН, а на чердаке дома открыть биллиардную -такие примеры в Уфе есть. Но для этого определенным складом ума должны обладать не только те, кто наводит весь этот уют, но и сами жильцы.Однако, к сожалению, есть немало собственников квартир, которые помнят только о чужих обязанностях. О том, как это затрудняет работу жилищников, рассказывает директор ООО «Домоуправление «Южный» Владислав Афанасьев.

Снежная страда…
Начнем с того, что на дворе снова сезон снегопадов. Время от времени все уфимцы будут видеть объявление: «В такое-то время, скажем, с 9 до 11 часов, во дворе будет производиться уборка снега. Просим на это время убрать автомашины». Многие эту просьбу не выполняют, и мы не имеем возможности пустить трактор и «КамАЗ». А потом люди сетуют, что двор очищен не полностью.
А дело - труба

Каким образом Казанова сбежал из тюрьмы Дворце дожей? Почему в тундре возникают лесные пожары? Как на киносъемках имитируют кровь? Кто отравил Наполеона? Что прочнее - бриллиант или фианит?

Ответы на все эти вопросы искали школьники 8-9 классов на шоу «Следствие ведут химики», которое в свою очередь было частью серии мастер-классов «Я люблю химию», прошедших в УГНТУ. Ее цель - сделать уроки химии в школе интереснее, привлечь ребят в профессии, связанные с ней.

- Куда вы ходите на выходных? Наша семья чаще всего отправляется не в кино или театр (вкусы могут не совпасть, да и детей оставить не с кем), не в ресторан (дорого), не на выставку, а в торговый центр. Покупать продукты в супермаркете приятнее: большой выбор создает ощущение роскоши, даже если мы не можем позволить себе лосося или манго. Поискать обновку в рядах бутиков тоже полезно: всегда можно найти вещь со скидкой. Да и дети любят эти поездки: там есть игровая площадка, мороженое, выпечка вафель, можно покататься на паровозике… Вот такой у нас досуг. Правда, мне все это поднадоело. А ведь когда-то я читала книги, ходила в кино…

Ну правда, скажите, разве прогулка по магазину - даже продуктовому, не говоря уж о модном - не повышает настроение? Даже если прямо сейчас есть деньги только на хлеб. Интересно, а как себя чувствуют постоянные обитатели храмов торговли? Прав ли был О. Генри, заметив: «Если вокруг вас роскошь, она принадлежит вам, кто бы за нее ни платил»? Об этом мы решили спросить самих продавцов.

Шаляпинский фестиваль, обновленная «Кармен», премьера «Легенды о любви» - события в Театре оперы и балета следуют один за другим. Но не все зрители знают, что в каждом спектакле задействована арфа; постановки, которые обходятся без нее, чрезвычайно редки. А это значит, что практически каждый вечер – и так уже двадцать пять лет - в оркестре играет единственная в театре арфистка Эмма Щетинина.

- Арфисты – штучный товар. Игре на ней обучают только в Москве и Петербурге, и раньше во многих нестоличных оркестрах ее просто не было. Теперь же их изо всех сил стараются найти, уговорить приехать, но найти хорошего арфиста все равно сложно, - говорит главный дирижер Театра оперы и балета Артем Макаров. – Нашему же театру повезло: Эмма Владимировна –выпускница Ленинградской консерватории, которая прививает очень высокие стандарты исполнения. Причем она играет одна, хотя вообще арфистов должно быть двое. А ее ученица Гульназ Саяхова работает в Национальном симфоническом оркестре РБ, а также дает в Башгосфилармонии концерты для будущих мам - ведь звук арфы влияет на организм очень благотворно, существует даже арфотерапия.

Румяный круглый пирог: тушеное мясо с картошкой (не сухое, но и не жирное), хрустящее песочное тесто… Начинка такая сочная потому, что внутрь через дырочку в верхней корке наливают бульон. Вкуснейший бульон из нескольких видов мяса для элеша (овощи варятся отдельно, чтобы не встревать в трио или квартет мясных вкусов). Все это употреблять с кислым коротом, запивать пряным кумысом - можно сказать, башкирский фестал. Табикмэк (пышные блины из пшенки) с нежной густой сметаной-каймаком, медом, протертой калиной...

Сегодня, когда мы увлекаемся узбекскими лепешками, арабской шаурмой (в местном исполнении она состоит в основном из майонеза), вьетнамским супом фо, стейком из австралийской говядины, калмыцкими пельменями бериками, кипяченым и мороженым тульским пряником, кубанским борщом со взбитым салом - башкирская кухня с ее отменным вкусом натуральных продуктов, а не приправ, достойна и обязана занять свое место среди всех этих изысков. Ведь на самом деле, отправившись в ресторан, мы хотим поесть вкусно и сытно. И уйти счастливыми.

Сядешь в автобус на своей остановке – будешь долго ехать стоя. А ведь если вернуться на две назад, можно ехать в университет, сладко досматривая сны. Когда-то это знали все студенты Инорса. А еще раньше никаких остановок на улице Мушникова и вовсе не было, а от конечной на бульваре Тухвата Янаби начинались всего три маршрута, по которым бегали темно-желтые «ЛиАЗы» (№26 - на проспект Октября, №25 - на Первомайскую).

А еще раньше жители Черниковки вообще редко ездили в южную часть города. А если приходилось, то пользовались электричкой. Ну да кто теперь об этом помнит… Стоит посмотреть на гудящую вереницу автобусов на утренних остановках, и становится ясно: тема транспорта будет актуальна всегда - ведь горожане для того и живут в мегаполисе, чтобы собрать как можно больше плюсов с его обширной территории. Каково же сегодня добираться до места работы/учебы из разных районов? Мы решили рассмотреть этот вопрос на примере северной части Уфы.

Прошедшая Театральная ночь показала: в Уфе появились новые театральные коллективы, а старые осваивают новые методы.

Приличная семья (мама – в норковой шапке, папа – при золотом галстуке) отправилась в ресторан. Как вы уже догадались, без выяснения отношений не обойдется; до того, как герои начнут замечать чувства друг друга, произойдет немало интересного. Такова завязка лирической комедии «Фамилия» от театра пантомимы и клоунады De Bufo. Ему уже больше двух лет, сейчас труппа репетирует свой третий спектакль (по библейским рассказам). Интересное новшество - зрители участвуют в действии, а могут и решить его судьбу. И они в восторге: на площадке не смолкает смех.