В Уфе недавно появился колледж индустрии питания и сервиса. Большинству горожан он был известен как профессиональный лицей №136, ранее носивший название кулинарного училища.

Скоро этой старейшей кузнице кадров для предприятий общественного питания исполнится 85 лет.
Сегодня здесь получают профессии повара, кондитера и официанта более 600 студентов. Почти 80 процентов из них представители сильной половины человечества.

- Со следующего года колледж станет работать по новым федеральным стандартам, – говорит заместитель директора Флюза Низамова. – Ребята, поступившие на базе девяти классов, будут учиться три года, на полгода дольше, чем раньше. За счет этого увеличится количество часов практики, а значит, качество обучения заметно улучшится.

Ровные ряды КамАЗов, тракторов, погрузчиков, сверкающих свежей краской, водители в новой теплой униформе - смотр техники показал готовность Муниципального учреждения по благоустройству к зимнему сезону.
«Вооружение» предприятия проверяли представители Управления гражданской защиты, ГИБДД, Ростехнадзора.

У водителей смотрели наличие страхового полиса, удостоверения, свидетельства о пройденном техосмотре, приказа о допуске к работе.
- Мы всегда ответственно подходим к подобным экзаменам, это - залог последующей нормальной, без сбоев работы. Все 45 единиц техники отремонтированы и готовы к холодам. Это - «КамАЗы», самосвалы, тракторы, погрузчики. Поливомоечные машины переоборудованы в пескоразбрасыватели, на тракторы установлены щетки, – рассказывает директор МУБа Николай Коньков.

- Неделю лил дождь, и в честь вас сегодня выглянуло солнце, - приветствует гостей экскурсовод Марина Игнатьева.

Участники первого форума малого бизнеса регионов стран ШОС и БРИКС, который сегодня открывается в Уфе, вчера посетили исторические уголки нашего города.

- Уфа – один из лучших городов России по разным параметрам: рождаемости, социальным вопросам, благоустройству, озеленению, - рассказывает Марина Всеволодовна. – А по площади республика больше, чем Германия, Венгрия, Болгария. Здесь одновременно могли бы расположиться такие государства, как Бельгия, Дания и Ирландия. Если взглянуть на карту нашей страны, то вы увидите, что Башкортостан находится в самом центре, и он похож на березовый листок, крепко сжатый кулак и даже на сердце волка.

Автобус проехал по улицам Октябрьской революции, Новомостовой и остановился у Сада Аксакова, где гостей встретили дикие утки и белые лебеди.

Дом за номером 18 по улице Блюхера местные жители называют не иначе, как заводской. Именно здесь жил бывший директор УНПЗ имени XXII съезда КПСС Дмитрий Федорович Варфоломеев.

Памятная табличка, увенчавшая одну из стен, посвящена именно ему. Церемонию открытия посетил глава администрации района Марат Галиулин, представители Совета ветеранов, а также друзья и сослуживцы Дмитрия Федоровича.

В общей сложности нефтяной отрасли этот человек отдал около сорока лет. Началось все с НУ НПЗ, куда в конце 40-х устроился работать оператором установки. Прошел непростой путь до директора. Под его руководством предприятие освоило технологию переработки высокосернистой нефти, были усовершенствованы процессы крекинга и очистки. А сотрудники БашНИИ НП, который он возглавил в 1956-м, освоили производство нескольких новых веществ и реактивов, необходимых для всей химической отрасли республики.

Судьба наложила на Валерия Иванова свой отпечаток. Он потратил последние 25 рублей, чтобы добраться из Черниковки в центр города: в этот день на перекрестке улицы Ленина и бульвара Ибрагимова раздавали еду и теплые вещи. А ведь когда-то мужчина жил в окружении близких, но сейчас с мыслью, что никому не нужен, уже свыкся…

- «Право на жизнь» - именно так мы назвали эту акцию. Кроме оказания материальной помощи направляем людей в УФМС для восстановления паспорта, раздаем листовки с адресами учреждений, где им предоставят социальную защиту. Уфимцы могут приносить сюда теплую одежду, бывшую в употреблении: желательно мужскую, так как основной наш контингент – сильная половина человечества, - рассказывает заведующая отделением социальной адаптации Республиканского комплексного центра Гульнара Карачурина.

В преддверии Дня Республики в администрации города наградили тех, кто своим трудом превратил Уфу в один из самых чистых, красивых и комфортных для проживания мегаполисов. Также были отмечены крупные издания, на высоком уровне осветившие подготовку и проведение международных саммитов стран ШОС и БРИКС.

- Нынешний год стал для нас особенным: мы отмечаем 70-летие Победы в Великой Отечественной войне, - отметил перед награждением глава городской администрации Ирек Ялалов. – Кроме того, в Уфе прошло заседание Совета глав государств Шанхайской организации сотрудничества и стран БРИКС. Все участники и гости форума очень высоко оценили подготовку столицы. Об этом говорили как накануне мероприятий, так и во время саммитов… Радует, что инициатива, интерес людей к своему делу и желание сделать свой город еще лучше и краше дают реальные результаты.

- Приятно, что мой скромный труд оценили, - признался советник генерального директора ФГУ «Приборостроительное объединение «Маяк» государственной корпорации «РОСАТОМ» Иршат Ихсанов.

Во дворе дома № 61 по улице Кольцевой звучала музыка. Всюду сновали веселые клоуны и аниматоры из Объединения подростковых клубов «Диалог». Атмосферу праздника не испортила даже пасмурная погода. Еще бы: теперь в распоряжении детворы - новые красивые горки, качели, лазательные комплексы и турники.
Подарок юным жителям района сделало научно-производственное объединение «Полимер». А поводом стал грядущий 25-й день рождения предприятия.
Кроме них поиграть на новую площадку пришли и ребятишки из коррекционной школы-интерната № 59.

В 2015 году система пригородных железнодорожных перевозок многих регионов страны претерпела значительные изменения. В ряде областей от электричек и вовсе отказались по причине больших долгов перевозчиков перед компаниями-поставщиками ресурсов. На этом фоне ситуация в Башкортостане выглядит благоприятной. Так, в жизнь воплощен новый транспортный проект «Толпар».

- Теперь между Уфой и Шакшой ходит семь поездов, - говорит генеральный директор Башкортостанской пригородной пассажирской компании Игорь Поляев, - стоит заметить, что путь их следования проходит не только через Дему, но и через Советский, Ленинский, Октябрьский районы столицы. Время пути от Шакши до железнодорожного вокзала составит не более получаса, а по всему маршруту - 42 минуты.

«У нас уже не стреляют»
- Здорово, мужики, как жизнь молодая?
Актеры не могут без прибауток. «Мужикам»-то от силы лет 12-13. Это они выскочили на крыльцо встречать уже полюбившийся театр. В лагерь «Черемушки» ТЮЗ с музыкальной сказкой приезжает уже второй раз. А гости здесь не простые: ребята из Луганской области.
- Это уже второй заезд, и последний, - говорит начальник лидерской профильной смены «Академия успеха» Булат Арсланбаев. - На этот раз приехали 34 ребенка – в основном спортсмены - дзюдоисты, каратисты и волейболисты. Отдохнуть, оздоровиться, познакомиться с городом.

Уфа парням и девчатам понравилась:
- Луганск - небольшой городок, а у вас здесь – высотки, широкие проспекты. Есть куда сходить, что посмотреть, - говорят они.
Луганчане ходили в кино, театр, музеи, катались на чертовом колесе. Особенно их тронуло то, что в Великую Отечественную бойцы 112-й Башкирской кавалерийской дивизии сражались под Луганском, а легендарный комдив - генерал Шаймуратов погиб на этой земле.

- Смотрю и думаю: молодость – сила! – воскликнул пенсионер Павел Федорович Баранов, - вспоминаю, как и сам ходил на демонстрации в советские годы.
Картина и правда напоминала времена соцреализма: от первого корпуса Нефтяного университета по направлению к площади имени Орджоникидзе двигался студенческий парад! Над головами юношей и девушек реяли десятки транспарантов, звучала музыка. Даже автомобилисты – и те не сетовали на временно перекрытое движение, а притормаживали, глядя на праздничную молодежь.