А ты подписался на нашу газету?
 
» » Щедрый «Ит фест»

Щедрый «Ит фест»

Автор: master от 29-12-2015, 10:10
Щедрый  «Ит фест» Новый год уже чувствуется во всем. Пришла пора подумать и о том, что поставить на праздничный стол.
Прекрасным подарком для горожан стал Первый мясной фестиваль «Ит фест». Он развернулся перед Дворцом спорта и по улице 50 лет СССР. Свою продукцию представили предприятия из 41 района республики. Основные мероприятия проходили на трех площадках: мясном базаре; гастрономических рядах, где была представлена продукция мясоперерабатывающих предприятий; ресторанном дворике с кулинарными шоу и мастер-классами для взрослых и детей.

Выстроились в ряд машины с товаром, на длинных лавках радовали глаз мраморно-розовые пласты свинины и говядины. Можно было купить конину, баранину, казылык (домашняя вяленая колбаса из конины), наборы для холодца, мясо птицы – утки, гуси, куры. Предлагали сельчане масло – сливочное (настоящее деревенское), подсолнечное. Цены были вполне доступные. Торговые места предоставлялись бесплатно, поэтому цены оказались ниже, чем в обычные дни в торговых сетях и рынках столицы. К примеру, говяжью вырезку можно было приобрести за 230 рублей. Тут же были и рубщики – ведь кому-то нужно мясо на раз, а кому-то кусок побольше и на выбор.

Гуся можно было купить по 300 рублей за килограмм, а копченый – шел уже за 800. Не обошлось даже без экзотики. Альфия и Виталий Смирновы из Гафурийского района предлагали страусятину. Птицу разводят в своем хозяйстве, кроме того, организовали свой мини-зоопарк, где взрослые и дети могут полюбоваться африканскими и австралийскими страусами, павлинами, фазанами, белым верблюдом и другими животными. «Несколько лет назад сменили город на деревню и с удовольствием занялись сельским хозяйством. Дело прибыльное», - говорят предприниматели.
Хорошо шла продажа в этот день у стерлибашевского предпринимателя Вадима Валеева, его индюки приглянулись даже главе республики.

- Хозяйство у меня небольшое, но хлопотное, выращиваю несколько десятков птиц. А вся прибыль только сейчас перед праздниками, - говорит предприниматель.
- Решили закупить продуктов на всю семью. Запаслись мясом, купили сырую конскую колбасу для бишбармака. Будем радовать родню традиционными блюдами, - признались Ахметгареевы.

Праздничное настроение создавали и артисты. Порадовали уфимцев своими яркими выступлениями образцовые фольклорные коллективы и DJ Дед Мороз. Для самых маленьких работала площадка «Хаски Лэнд», где дети могли покататься на собачьих упряжках. Также на ярмарке работала новогодняя почта - отправить открытку можно было в любую точку земного шара. А еще каждый желающий мог оставить свои пожелания. Мы прочитали несколько из них: «Спасибо за щедрую ярмарку», «Купили все, что запланировали на праздничный стол! И прилично сэкономили», «Хотелось, чтобы продукция была не от перекупщиков, а от производителей».
Традиционные сельскохозяйственные ярмарки прошли в других районах города. Торговля развернулась в общей сложности на 945 торговых точках, которые посетили более 37 тысяч горожан.

- На мясной фестиваль привезли для реализации около 40 тонн мяса и более 6,5 тонны птицы на сумму 13,5 миллиона рублей, - говорит начальник Управления торговли и координации услуг администрации города Ольга Завьялова. Для приехавших сельчан и горожан по доступной цене организовали горячее питание: плов, шашлык, выпечка, чай.


На фестивале побывал и глава Башкортостана Рустэм Хамитов и мэр Уфы Ирек Ялалов. Руководитель республики ознакомился с ассортиментом представленной продукции, поинтересовался ценами и пообщался с сельхозпроизводителями.
- Все хорошо, - сказал он, подытоживая увиденное.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментарии:

Оставить комментарий