В выходные улица Правды от Таллинской до Ухтомского была перекрыта для проведения первой осенней ярмарки, где жители района могли приобрести продукцию, произведенную сельчанами.

– Мы регулярно проводим ярмарки. К тому же в районе большая площадь частного сектора, и садоводческая тема всегда была актуальна, – отметила главный специалист отдела координации торговли, общественного питания и услуг Айгуль Валитова.

Развернулась площадка, богатая осенним урожаем: свежие овощи, фрукты, яблоки, мед и многое другое. Также здесь можно было приобрести хлебобулочные и кондитерские изделия, сухофрукты, растительное масло.

Среди покупателей мы увидели и депутата городского Совета Марата Васимова.

– Люблю ходить по ярмаркам, особенно в Деме. Если для одних это – место, где можно выгодно купить сельхозпродукцию, то для других, наоборот, реализовать излишки со своего огорода. Ассортимент широк, что очень радует: купил и овощи, и свежеиспеченный хлеб из частной пекарни. Ну и, конечно же, какая ярмарка без меда! – поделился Марат Васфиевич.

– В этот раз лето оказалось на редкость урожайным на мед: мы собрали почти двойной урожай прошлого года, – говорит Александр Романенко из Архангельского района.

Помимо продукции кочевой пасеки, с которой он собирает отдельно цветочный, гречишный, липовый мед, в списке продукции семьи Романенко есть еще и деликатесный – бортевой. Александр Сергеевич создает дупло, устанавливает укрепление из сот и подселяет в него пчел.

– Построить борть и заселить туда новых жителей нужно в начале весны и до поздней осени не трогать. Нельзя подходить к дереву, и даже обновлять соты, – говорит пчеловод.

Бортевой продукт необходимо собирать исключительно вручную, не используя откачку, чтобы сохранить все полезные свойства продукта. И продают его в глиняных горшочках или кедровых бочонках, используя специальную деревянную ложку.

Помимо пищевой продукции на ярмарке был представлен богатый выбор саженцев деревьев и кустарников, луковиц цветов, также не оставил равнодушным ни одного цветовода ассортимент комнатных растений.

– На прошлой неделе за пару часов разобрали практически все цветы, на этой неделе привезли побольше гортензий, кустарниковых роз и луковиц лилий. Хорошо покупают саженцы груш, орешника, – говорит Ренат Кожукарь из села Трудовка Архангельского района.

Он уже более десятка лет выращивает саженцы плодово-ягодных деревьев, в Дему приезжает каждый год. Есть и постоянные покупатели, которые просят привезти определенные сорта или сами приезжают к нему. У него есть как характерные для нашего региона сорта яблонь (башкирская красавица, антоновка, желтые ранетки), так и айва гибридная, боярышник.

Надо отметить, что у демчан рассада пользуется большим спросом.

– Давно мечтала выращивать ягоды и цветы. Год назад купили участок, строим дом и одновременно высаживаем в сад плодовые деревья и цветы – купила яблони, сливы и рассады многолетки, –поведала нам жительница демского Баланово Регина Баймухаметова.

Алина ГАРИПОВА.