А ты подписался на нашу газету?
 
» » Почем нынче ягода?
Наш на все 100

Почем нынче ягода?

Автор: gines от 11-07-2016, 20:15
Почем нынче ягода?«Гигантелла», «дивная», «машенька», «виктория» и другие сорта клубники предлагали на фестивале «Ягодное лукошко», который собрал в парке «Нефтехимиков» торговцев Уфы и районов республики.

- Почем клубника? – спрашиваю у первого из них.
- Кило – 250 рублей, но могу отдать за 230.
Жаль только, что килограммами не отвешивают, предлагая купить сразу ведро – за 850.
- У нас свое хозяйство, участок занимает восемь гектаров, выращиваем ягоду на соломе под открытым небом, - рассказывает Александр Большаков из Шаранского района. – Одним справиться со всем невозможно: ведь в день собираем полтонны клубники четырех сортов!
Убеждены, что горожане предпочитают экзотику с местных грядок, нежели с заморских. Да и за качество и вкус можно не беспокоиться.
- Вот китайская почему дешевле? А потому что привозят ее к нам в замороженном виде. Ягода из южных краев, якобы, из Краснодара, тоже доверия не внушает, там урожаи уже закончились. А мы сможем продавать еще до середины августа, - объяснил Александр.
Татьяна Наумова из села Новоюмашево привезла 70 ведер клубники. В отличие от конкурентов, продает подешевле – ведро за 750 рублей. Интересуюсь, почему так разнятся цены.
- Стоимость ягоды от доллара не зависит, мы решили ее не повышать, зато покупателей больше, - говорит она. – Если малина растет в огороде, то клубнику выращиваем в поле. Много времени уходит на прополку, поливку, если этого не делать, то она будет мелкой. С погодой тоже не поспоришь: в холодную приходилось разжигать костры и пускать дым, чтобы ягода не замерзла. Благо, воды в этом году достаточно: берем ее из местной реки. Плодовый сезон длится уже почти месяц, еще дней пять и соберем последний урожай.
По словам торгующих, нынче ягоды больше: в прошлом году грядки замерзли, так как лето теплом не баловала. Зато и конкурентов хоть отбавляй – тут и там садоводы предлагают купить лесную ягоду, малину, смородину и вишню.
Уфимец Ильмир – заядлый дачник, поэтому на его прилавке большое ягодное ассорти: килограмм земляники можно купить за 200 рублей, а двухсотграммовые стаканчики смородины - от 15. Вишня тоже уродилась, поэтому цена не кусается – 150 за кило.
Рядом расположились пчеловоды. Мударис Файзуллин из Иглинского района предлагает попробовать цветочный мед – 1 500 рублей за трехлитровую банку.
- А почему нет липового? – спрашиваю у него.
- Его в этом году уже не будет, если только в горах... К сожалению, липу съели тля и плодожорка. Болеют даже непораженные насекомыми деревья: стоят, поросшие мхом, и цветут слабо.
- Значит, мы остались без самого полезного меда?
- Конечно, нет! Мало кто знает, что цветочный полезнее, ведь его пчелы собирают из разнообразия луговых трав: душицы, пустырника, репейника, клевера, донника.
Помимо 240 килограммов меда, Мударис привез и бочку целебного забруса: его принимают при бронхиальных заболеваниях и стоматите. Богат витаминами группы В, медики советуют его не только жевать, но и съедать.

Куклы, магниты и маффины
Помимо ягодной ярмарки, на фестивале можно было приобрести и товары ручной работы. Ольга Пайдиева привезла из Бирска куклы. В ее арсенале их уже набралось тысячи...
- Делаю их для своих племянниц, да и с заказами приходят. А образы подсматриваю в Интернете, советуюсь со знакомыми рукодельницами или же придумываю сама.
- Сколько времени уходит на одну куклу?
- Всегда по-разному, это зависит и от характера того, кто заказывает ее: какая-то займет 30 минут, а другую приходится делать пять часов. Обычно использую лен, ситец, хлопчатобумажные материалы, ленточки, бусинки.
За соседним прилавком – Гульнара Валиахметова из Туймазинского района. Она инвалид, однако нашла себе занятие по душе: вышивает на гобелене атласными лентами, мулине и ирисом. Помимо этого увлекается фотографией и переносит свои снимки на магниты.
- Провожу мастер-классы, занимаюсь с маломобильными детьми и пожилыми. Выставляю и работы своих учеников, помогаю продавать их. На одни пособия и пенсии тяжело прожить – а хобби все же приносит деньги, - поделилась она.
Тем временем представители Центра детского творчества «Дебют» пригласили на мастер-классы, где желающие могли научиться делать цветочную поляну из цветных бумаг и трубочек. Здесь же можно было приобрести бижутерию из натуральных камней и бусин – флюаритов, чешского стекла, амазонита.
А повара комбината школьного и детского питания «Спектр» выставили изыски кулинарии – пирожные, кексы, груши в тесте, маффины. Словом, можно было подсмотреть для себя оригинальные рецепты…
Ягодные ярмарки в районе продолжатся, а традиционный фестиваль ждет горожан следующим летом.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментарии:

Оставить комментарий