Несмотря на непогоду, на площади перед Дворцом спорта в субботу было многолюдно. Здесь развернулась ярмарка «Все для сада и огорода».
У Людмилы Камаевой своего участка давно нет – почтенный возраст не позволяет путешествовать с полными авоськами на «фазенду», но любовь к цветоводству осталась. В райские кущи теперь она превращает свой балкон и маленькую клумбу под окном квартиры на первом этаже.
- Купила рассаду петуний и бархатцев, посажу в кашпо, - рассказывает Людмила Афанасьевна. – Во дворе высаживаю только неприхотливые многолетники, за ними требуется небольшой уход, а красота - на все лето.
Она бережно уносит сумку, полную цветов – отдала 25 рублей за каждый саженец. А к продавцам подходит другой покупатель. Иван Васильевич придирчиво выбирает саженцы яблони, требуя развернуть мешковину с приглянувшихся стволиков.
- Главное, чтобы корневище было мочковатое, а не как палка. Пересушенные корни тоже не годятся, - поучает он. – Обратите внимание на кору, она должна быть ровной, без трещин и повреждений. Здесь предлагают неплохие сорта за 400 рублей, Благоварский питомник хорошо себя зарекомендовал. Пожалуй, вот эту яблоньку я куплю.
Но не рассадой единой привлекал рынок – фермеры предлагали широкий ассортимент даров природы: бурзянский мед и кур из Альшеевского района, стерлибашевское молоко, аургазинскую говядину, кармаскалинское масло и обильное разнообразие овощей.
Над прилавком с огурцами табличка гласит «Утренний сбор»
- В наших теплицах урожай собираем уже с начала мая, - говорит караидельский фермер Ильдар Мунеев. – Секрет простой – ранняя рассада и хорошее оборудование. Регулярный полив, натуральные удобрения, и в результате – сладкие ароматные огурчики. Томаты привозные – раньше июля наших не отведать. А вот картофель, морковь, свекла и лук не переводятся - овощехранилище позволяет сохранить их в лучшем виде.
Суббота не баловала солнцем, и многие садоводы предпочли остаться в квартирах, не замедлив проинспектировать стоимость популярных продуктов. Как оказалось, цена фермерской «продовольственной корзины» не слишком отличается от подобного набора в магазине. Однако качество заметно выше – даже в пластиковой бутылке молоко на прилавке Альмиры Фанисовны выглядит плотным и жирным, сливки густотой поспорят со сметаной, а ломти сливочного масла не дают повода усомниться в их составе.
- Две коровы и бычок требуют немало забот, а ведь у нас еще и лошадь, козы, гуси, куры, - перечисляет она. – Работаем вместе с мужем, он остался присматривать за хозяйством, а я с сыновьями привезла свеженький продукт для горожан.