Городской житель привык запасаться овощами в магазинах и на ярмарках . Тем более сейчас наступил сезон нового урожая. Прилавки изобилуют разносортными овощами, среди них особой популярностью традиционно пользуется картофель, который мы привыкли считать «вторым хлебом». Если деревенским жителям, выращивающим его самостоятельно, даже в голову не придет сомневаться в качестве овоща, то горожанам впору задуматься: какой продукт они покупают. Наш корреспондент провел свое небольшое расследование на эту тему.
Первой в поле его зрения попала «Лента» в ТЦ «Яй».

Обмен известиями на далекие расстояния уходит корнями в глубокую древность. Сначала это был дым костров, барабанные удары, звуки труб. На смену пришли гонцы с устными, а затем и письменными реляциями. Специальная почтовая служба в русской армии была основана Петром I. Воинский устав гласил: «Иное войско в пустой земле и далеко от городов стоять принуждено, того ради требует нужда, чтоб при войске полевая почта учреждена была, которая должна несколько почтовых лошадей для отправления куриеров содержать, и на которую почту можно б было письма отдавать и с оной получать»

Сезон ХК «Салават Юлаев» начал без генерального менеджера: должность в клубе посчитали лишней и попросту сократили.
Также не стали удовлетворять повышенные запросы тренерского штаба из Финляндии и сделали ставку на «своего» Николая Цулыгина.
И, как оказалось, сделанные выводы правильные: уфимцы удачно стартовали и в большинстве матчей показывают зрелищный хоккей, и можно с уверенностью сказать – вернулись в число грандов Восточной конференции.
Кроме традиционной ударной силы в виде легионеров в команде раскрылись и другие игроки.
Хорошо играет голкипер Юха Метсола, правда, которого пока не всегда удачно подменяет Андрей Кареев.
Важно, что все свои серии (как домашние, так и выездные) уфимцы неизменно заканчивали с плюсом – стабильность радует, несмотря на по-прежнему совсем ровную игру в течение всего матча.

Новые коридоры и свежевыкрашенные классы наполнил детский гомон, улыбками расцвели лица учеников и педагогов. В преддверии Дня Республики торжественно открыт еще один юбилейный объект – лицей №1. С долгожданным новосельем учащихся поздравил глава Башкортостана Рустэм Хамитов.
Уникальный масштабный проект уже получил статус?одной из самых современных школ столицы, оснащенной по последнему слову техники. Комфортное учебное пространство рассчитано на 775 детей, до реконструкции здесь помещались 652 человека. За год с небольшим построен 4-этажный новый корпус лицея, обновлен существующий 5-этажный корпус, выполнено благоустройство территории.

271 день и 20 часов. Ровно столько остается до открытия Международных детских игр в Уфе. На официальном сайте МДИ включен таймер, отсчитывающий время. В 2019 году на шесть дней столица республики станет центром притяжения юных спортсменов всего света. Но насколько мы готовы принять столь масштабные состязания?

На территории спортивной школы №32 и парка «Кашкадан», где пройдут соревнования по дзюдо, стритболу и пляжному волейболу, вовсю кипит работа.
- Нам не до разговоров, - отмахнулся от нас один из рабочих. – Надо успеть завершить все вовремя.
Сейчас сотрудники МУБ Октябрьского района трудятся на пришкольной территории: меняют асфальтовое покрытие, обустраивают парковочную зону и проезд со стороны улицы Бикбая к спортивным сооружениям, переустанавливают уличное освещение.

Фехтовальщики Тимур Сафин и Артур Ахматхузин прославили Уфу планетарно, став чемпионами Олимпиады-2016 в Рио-де-Жанейро. Рапиристы показали бойцовский характер и нашу спортивную школу.
…Как бурно встречали их в родном городе! Они проехали на кабриолете по улицам в жаркий августовский день, принимая поздравления от земляков, раздавая автографы… Пролетело два года. Что сейчас происходит в жизни наших звезд? Артур сейчас занимается тренерской работой в Московской области, помогает своей команде. Тимур – продолжает спортивную карьеру. В багаже побед 2018 года - золотая медаль в чемпионате Европы, который проходил в июне Сербии в Нови Саде (он обыграл француза Эрвина Ле Лешу, а ведь французы считаются лидерами в рапире), и бронзовая медаль чемпионата мира, проходившего в июле в Китае в городе Уси.
А встретились мы с ним на Всероссийских юниорских состязаниях - турнире сильнейших «Сабля Салавата», который проходит в эти дни в республиканском Центре подготовки высшего спортивного мастерства на Султанова, 24/1. Здесь он был в качестве судьи. Непривычно видеть его не в маске и в куртке с рапирой, а в костюме.

По донорству органов Башкортостан занимает восьмое место в России. По трансплантации почки мы третьи в стране, печени и сердца – находимся на 13 месте. Безусловно, залог успеха любой операции зависит от профессионализма и золотых рук хирурга. А ими республика гордится. Сегодня мы беседуем с главным внештатным трансплантологом РБ Рифатом Рамзиловичем Нуриахметовым, список профессиональных достижений которого внушает большое уважение.
Он - выпускник педиатрического факультета Башкирского государственного медуниверситета, проходил интернатуру, клиническую ординатуру по хирургии на базе РКБ им. Г.Г. Куватова, куда в 2009-м принят на должность врача-хирурга в отделение рентгенохирургических методов диагностики и лечения. С 2011 года переведен в хирургическое отделение №5 (отделение трансплантации органов) и вот уже почти четыре года заведует им.

Знаете ли вы, что биологические микрочипы, производимые нижегородским НПП «Биочип», имеют очень высокую точность онкодиагностики - до 93%? А что системы безопасности ЗАО «Аргус-Спектр» (Санкт-Петербург) охраняют более 100 тысяч объектов в России, а также замок королевы Елизаветы, Биг Бен, Кембриджский университет? Среди клиентов уфимского НПП «Керн», выпускающего инновационное электрогидравлическое оборудование для испытания пластов, - «Роснефть», «Газпром», «Лукойл», «Сургутнефтегаз». Все это - идеи и стартапы, поддержанные в свое время грантами Фонда содействия инновациям.
Как получить госфинансирование на исследования и разработки, как сделать так, чтобы успешных стартапов, а главное - отечественных технологических прорывов стало больше? Новые шаги к этому обсуждались на форуме «Национальная технологическая инициатива - 2035: взгляд в будущее» в Академии наук РБ.

Осень - пора простудных заболеваний. Как избежать гриппа и ОРВИ - наш разговор с врачом аллергологом-иммунологом РКБ им. Куватова, кандидатом медицинских наук Альфиром Фаюршиным.
- На что нужно обращать внимание для профилактики гриппа и ОРВИ?

- В первую очередь следует привиться. А чтобы реже болеть, употребляйте продукты, богатые антиоксидантами и витамином С, тогда вполне можно обойтись без лекарств и препаратов. Они есть в овощах, фруктах, специях, отрубях, бобовых. Пейте зеленый чай с имбирем, приобретите в аптеке настойку лимонника, элеутерококка, эхинацеи. Возьмите сухое сырье и, следуя рекомендации, сами приготовьте питье, если спирт вам противопоказан.

Дома Бухартовского, Чижова, Шапина… «Имена» зданий часто неизвестны рядовым уфимцам, но вот их облик знаком каждому. Наследство отцов и прадедов сегодня не только наше достояние, но и предмет споров. Одни видят в них лишь неряшливые пятна на городской ткани, другие – ценные узоры.
Всего, по данным республиканского Управления по охране памятников культурного наследия и архитектуре, на территории Уфы числится 877 объектов, причем значительная часть их имеет статус «выявленных». По сути, это здания, которые только претендуют на статус памятника, но еще не внесены в государственный реестр. Для того чтобы они получили «охранную» грамоту, необходимо заключение государственной историко-культурной экспертизы.