Порой возникают в жизни ситуации, когда не хватает денег, чтобы «дотянуть» до зарплаты. Что делать, если в долг взять не у кого? Здесь-то вас и поджидают, встречающиеся на каждом шагу, ларьки с заманчивыми надписями вроде «Быстроденьги», «Дадим в долг без поручителей и документов», «Легкий займ», и далее в том же духе. И люди, соблазнившись посулами, берут кредиты. Но редко этом не догадываются в какую кабалу себя впрягают.

А ведь в таких конторах, именуемых на профессиональном сленге микрофинансовыми организациями, проценты чуть ли ни зашкаливают – до 1,5 в день. Взяв в долг 20 тысяч, отдавать приходится 200 тысяч.

После увидевших свет знаменитых репортажей о пожарных Москвы дореволюционного писателя Владимира Гиляровского, никто лучше него не смог отразить в русской литературе в блестящих по стилю и впечатляющей правде изложения описания мужества огнеборцев.

Однако специалистами по тушению пожаров работали смелые и решительные люди во всех губернских городах России. С ростом городов при скученной деревянной застройке и тесноте расселения людей эта профессия окружена была ореолом почитания.

Уфа не стала исключением. В 20-е годы, когда город был преобразован в столицу Башкирской АССР, жители приступили к восстановительным работам, чтобы возродить здания, запустить коммунальные службы, уберечь от дальнейшего разрушения оставшиеся после грозных событий гражданской войны материальные и культурные ценности. Особого внимания потребовала организация противопожарной службы.

Представлениеоб отечественном кинематографе во многом основывается на стереотипах, главный из которых – наши фильмы внимания не заслуживают. Неделя российского кино, открывшаяся 23 ноября в кинотеатре Родина, несколько развенчивает мифы о бесталанности наших режиссеров.

- Зрители с удивлением обнаружат, что Голливуд не единственное место, где снимают хорошие фильмы, – утверждает организатор фестиваля, программный директор компании Viasat Сергей Зоненлихт, - картины, которые мы привезли, не получили широкой известности по простой причине – они не коммерческие. Они заставляют задуматься, интересны и отлично сняты, но действительно серьезные фильмы не пользуются популярностью у владельцев киносетей. Мы же хотим показать их людям.

Фестиваль начался в Москве, и поначалу организаторы не думали о регионах. Однако желающих посмотреть российские новинки оказалось неожиданно много. Тогда избранные ленты отправились путешествовать по стране.

Зима в Россию всегда приходит внезапно. Во всяком случае, на минувшей планерке чиновники весьма критично оценили усилия коммунальных служб по борьбе со стихией.

Погода улучшилась, но расслабляться не стоит. Судя по прогнозу, данному заместителем начальника отдела метеопрогнозов Башгидромета Людмилой Вафиной, в ближайшие дни будет происходить постепенное понижение температуры до минус 2-4 градусов Цельсия. Временами – мокрый снег. Ситуация со вставшими на подъемах фурами и развернутыми поперек дороги троллейбусами может повториться.

- Нет, такого не случится, - отвечают сотрудники Муниципального бюджетного учреждения по содержанию и благоустройству Кировского района.
Бригада Таслифы Ахметовой на ногах с восьми утра. Уже вывезли пару «КаМЗов» снега и льда. Вот коммунальщики завершают очистку отрезка улицы Гоголя от Заки Валиди до Тукаева. В группе пять человек.

Экономический кризис нередко приводит к потере работы, уменьшению семейного дохода, утрате платежеспособности по кредитам и к негативному восприятию населением действий правительства. О настроениях в обществе корреспонденту «УВ» рассказал академик АН РБ и РАЕН, доктор философских наук, профессор, заведующий кафедрой философии УГАТУ Фаниль Файзуллин.

- Как повлияла довольно безрадостная картина, сложившаяся в экономике, на социальное самочувствие граждан?
- Кризис считают социально-экономическим, но он намного глубже и в первую очередь затрагивает систему ценностей и идеи объединяющие граждан страны.
Людей теряют чувство оптимизма, уверенности в завтрашнем дне, формируется негативное отношение к действительности и властным структурам.

Некоторые преобразования, называемые инновационными, не учитывают интересы населения, вызывая тем самым протестные действия. Это проявляется в увеличении правонарушений и росте миграционных процессов.

Накануне UrbanБайрам мы встретились с первым заместителем главы администрации Уфы Александром Филипповым, который назвал этот форум уникальным:
- Полтора года назад мы объявили о разработке Стратегии развития города до 2030 года, и на нынешнем форуме будем ее обсуждать. Приглашены ведущие мировые специалисты с тем, чтобы можно было применить их опыт. В общении с уфимцами и при содействии зарубежных и российских специалистов мы планируем доработать и совершенствовать концепцию. Первый и второй день пройдут в форме круглых столов с участием мэра Ирека Ялалова и его заместителей. Рекомендую прослушать доклад из Китая Пан Хайсяо, который разрабатывал транспортную модель Шанхая, выступление главного архитектора Барселоны Висенте Гуайарта и ректора Московской школы управления «Сколково» Андрея Шаронова.

В октябре в наших книжных магазинах появилась серия «Проза отчаянного поколения». В нее вошли три романа уфимского писателя Игоря Савельева. Его книги издаются крупнейшими российскими издательствами, переведены на английский и французский языки, автор – завсегдатай толстых литературных журналов.
Несомненный успех произведений во многом определил взгляд на мир через призму его поколения.

- Герой времени Лермонтова – Печорин. Неординарный человек, авантюрист, которому неинтересно жить так, как большинству. Каким, на ваш взгляд, должен быть герой нашего времени в жизни и в литературе?
- Трудно сказать. Я не уверен, что Печорин отвечал критерию «герою времени» 1840-х годов. Могу сказать, что в молодой литературе 1990-х – начала «нулевых» преобладал беспомощный, слабый, рефлексирующий герой, постоянно терпящий поражение. Потом была сделана попытка предъявить эпохе сильного героя (в романах того же Прилепина, Сергея Шаргунова), но тогда он выглядел несколько искусственно. Конечно, всегда приятнее думать, что «герой времени» –лидерская личность.

В Уфе завершился Межрегиональный кулинарный форум. В его рамках впервые прошел конкурс «Лучший школьный рацион», в котором приняли участие представители четырех городов республики.
.
- Повара из Уфы, Нефтекамска, Октябрьского и Стерлитамака приготовили завтраки и обеды из продуктов местного производства, - говорит начальник отдела общественного питания Управления торговли и координации услуг Игорь Сысолятин. – Блюда были не только вкусны, но и красиво оформлены, что не менее важно.

На российском уровне уже подготовлен проект постановления правительства о запрете приобретать зарубежные продукты через систему закупок. Суть проекта такова: если на тендер подано как минимум две заявки, а страна происхождения Россия и другие страны евразийского сообщества, то импортера оставят за бортом.
Ограничить предлагается рыбную, мясную продукцию, молоко, масло, сыры, рис, соль и сахар. Это, по мнению чиновников, улучшит качество питания.

Идею Данил принял с невиданным энтузиазмом.
- У нас многие приносят еду из дома, - сказал он, - и знаешь, мама, я им всегда завидовал. У них вкуснее, чем в столовой!
Выяснилось, что одноклассники едят бутерброды и яблоки прямо в классе во время большой перемены. Разогревать обед в школе негде, но сын утверждал, что он остыть не успевает. Что ж…проверим! Вообще тема давно витала в воздухе и обсуждалась среди подруг. Одна из них, Ольга Гарбузова - настоящий адепт здорового питания и собирает дочери обед уже несколько лет.

- Питание ребенка я никому не доверяю, - говорит она. – Многие дети уже в пятом классе страдают гастритом, к тому же лучше сразу приучать к правильному питанию. Все продукты подготавливаю с вечера, утром остается только разогреть и положить в ланч-бокс. Обычное меню – салат, мясо или курица, на гарнир – тушеные овощи или каша. Обязательно вода и десерт – ягоды, орехи, фрукты.
Я решила последовать примеру Ольги – поджарила кусочки куриной грудки, а вместо салата нарезала морковку и огурец. От тушеных овощей сын наотрез отказался и попросил жареной картошки. Кружочками.

Рассуждать о правильном питании школьников можно сколько угодно. Но возможно ли это на практике? В Уфе есть такой пример: все школы Октябрьского района кормит Центр детского и диетического питания.

- С учреждением мы заключили договор еще в 2013 году - одними из первых, - рассказала заместитель директора школы №38 Надежда Синева. – Наша столовая является доготовочной. Это значит, что из Центра детского и диетического питания доставляется только сырье, а блюда из него повара готовят самостоятельно. Бригаду возглавляет Амина Сафина. Под ее руководством готовятся завтраки и обеды, вкусные и сытные.

В школе рассказывают: однажды родители, обеспокоенные тем, что подают на обед их детям, настояли на визите в столовую. Они думали, что школьники питаются полуфабрикатами, а оказалось, полноценными блюдами. Меню составляется сразу на десять дней. В нем все в соответствии с СанПиНом: первые блюда, вторые, мясо, овощные салаты, напитки.