А ты подписался на нашу газету?
 
Сортировать статьи по: дате | популярности | посещаемости | комментариям | алфавиту

Тамарилло с лоджии

Автор: master от 16-09-2015, 22:54
Тамарилло с лоджииБашкортостан – край вечнозеленых помидоров. Ноо на прилавках сетевых магазинов нередко встречаются экзотические фрукты. Разумеется, это - импорт. Однако и у нас есть энтузиасты, умудряющиеся выращивать самые экзотические фрукты.

Биолог, кандидат наук, старший научный сотрудник БашИНКОМ Дмитрий Скотников устроил райский сад прямо в квартире. Он рассказал, что жилплощадь у них с женой всего 43 квадратных метра, где умелец вынес батареи на обширную лоджию икак следует ее утеплил. Кроме того, устроил постоянную подсветку – без нее у растений прекращается фотосинтез. Как уверяет сам фанат южных фруктов, супруга пока не бунтует. Теперь у него в квартире десятки горшочков с самыми удивительными для нашей средней полосы ростками. Среди них цитрусовые, в частности, мандарины и лимоны, авокадо, инжир, миниатюрная финиковая пальма, бананы, гранаты и даже мало кому известная аннона (другое наименование – гуанабана), родина которой – Центральная Америка. Кстати, взрослое дерево дает крупные плоды, которые не только вкусны, но и используются в медицине.

Вырастим. А сохранить?

Автор: master от 16-09-2015, 22:51
Вырастим. А сохранить?- Раньше нас регулярно посылали на районную овощебазу на улице Свободы - перебирать картошку, капусту. Зато там же можно было все это и купить, цены были копеечные. На Гурьевской базе (и не только) имелся свой цех по засолке капусты. Тогда картошку ели каждый день, - вспоминает уфимка Виктория Белозерова.

То есть при гораздо большем потреблении особой необходимости завозить этот овощ из Тюмени и тем более Израиля и Египта не было. При достаточно развитом производстве огурцов и помидор, других овощей в Туймазинском, Шаранском, Бакалинском районах на уфимском рынке сегодня доминирует продукция из Оренбургской и Самарской областей, Волгограда - в этом мы убедились на Затонском оптовом рынке. Кстати, здесь планируют построить новый логистический распределительный центр с отдельными закрытыми складами для разных видов фруктов и овощей, холодильными камерами, компьютерным управлением. Сейчас проект находится на утверждении.
Но это - «удобства» не для местных производителей. А что мешает им довезти овощи до нашего стола?

Понедельник – не наш день?

Автор: master от 16-09-2015, 22:48
Понедельник – не наш день?В очередном домашнем матче – на стадионе «Нефтяник», ФК «Уфа» принимал находившийся по соседству в турнирной таблице «Урал» из Екатеринбурга. Накануне гости потеряли своего главного тренера Виктора Гончаренко, и уфимские болельщики надеялись увидеть интересный, атакующий футбол в исполнении нашей команды.

Ведь до сих пор на новой арене подопечные Игоря Колыванова ни разу не забивали голы. Когда уже это печальное обстоятельство будет исправлено?

После того, как руководство лиги перенесло матч с субботы на понедельник, пресс-служба клуба разместила на своем сайте служебные записки от тренера Колыванова и нападающего Фримпонга, в которых они просили руководителей предприятий отпустить пораньше с работы любителей футбола.

Путь за реку

Автор: master от 16-09-2015, 22:45
Расположение Уфы на большом полуострове ставит развитие города в прямую зависимость от строительства новых мостов. Открытие первого железнодорожного моста в 1888 году стало толчком к развитию тяжелой промышленности, сданный в 1956 году первый автомобильный мост обеспечил выезд в новый аэропорт и на междугородные трассы, а появление в 1971 году Затонского моста положило начало застройке одноименного микрорайона. Сегодня уфимцы с нетерпением ждут завершения второго моста на Затон, который позволит застраивать обширные территории Забелья, где в перспективе планируется возвести несколько миллионов квадратных метров жилья. Но развитие города требует все новых мостов, строительство которых может начаться уже в ближайшем будущем.

БОЛЕВАЯ ТОЧКА

Автор: master от 16-09-2015, 22:36
БОЛЕВАЯ ТОЧКА«У нас уже не стреляют»
- Здорово, мужики, как жизнь молодая?
Актеры не могут без прибауток. «Мужикам»-то от силы лет 12-13. Это они выскочили на крыльцо встречать уже полюбившийся театр. В лагерь «Черемушки» ТЮЗ с музыкальной сказкой приезжает уже второй раз. А гости здесь не простые: ребята из Луганской области.
- Это уже второй заезд, и последний, - говорит начальник лидерской профильной смены «Академия успеха» Булат Арсланбаев. - На этот раз приехали 34 ребенка – в основном спортсмены - дзюдоисты, каратисты и волейболисты. Отдохнуть, оздоровиться, познакомиться с городом.

Уфа парням и девчатам понравилась:
- Луганск - небольшой городок, а у вас здесь – высотки, широкие проспекты. Есть куда сходить, что посмотреть, - говорят они.
Луганчане ходили в кино, театр, музеи, катались на чертовом колесе. Особенно их тронуло то, что в Великую Отечественную бойцы 112-й Башкирской кавалерийской дивизии сражались под Луганском, а легендарный комдив - генерал Шаймуратов погиб на этой земле.

Остановить время

Автор: nabludatel от 14-09-2015, 08:38
Остановить времяОбщественность Уфы взбудоражил снос доходного дома Кочкина. Дело дошло до того, что один из правозащитников лег на ковш экскаватора, а представителей конфликтующих сторон задержала полиция. Данный случай показал, насколько актуальна  и в то же время недостаточно изучена проблема сохранения памятников в современных условиях.

- Согласно документам дом не является объектом культурного наследия, - объяснил ситуацию руководитель фонда развития городских проектов Уфы Владимир Барабаш. – В Федеральном законе №73 статья 18 четко прописана процедура постановки объекта в реестр охраняемых памятников архитектуры. Собственник здания должен провести экспертизу и на ее основании поставить объект в список.

Помахала «Птичка» крылом

Автор: master от 10-09-2015, 23:47
Помахала «Птичка» крылом«Птичье молоко», пожалуй, - одна из самых любимых россиянами сладостей. Конфеты с полувоздушной начинкой начали выпускать в Польше в 1936 году по тому же рецепту, что и зефир, только без добавления яиц. Первопроходцем стала варшавская кондитерская фабрика «E. Wedel», назвавшая продукцию «ptasie mleczko». В Советский Союз конфеты «прилетели» в 1967-м из Чехословакии.
Закусить кетчуп зефиром
В нашей республике популярное лакомство выпускается Уфимской кондитерской фабрикой – единственным крупным предприятием отрасли, оставшимся в столице, и Буздякским консервным комбинатом, принадлежащим ЗАО «Пищепром».
Продукция последнего, особенно «Птичка сливочная» пользуется устойчивым спросом. Предприятие также выпускает мармелад желейный (самый привычный для нас) и в шоколадной глазури, лукум сливочный и шоколадный, чернослив и курагу в шоколаде, песочное печенье. Все это в дополнение к традиционным соусам, сокам, готовым супам и джемам. В прошлом году с конвейера их сошло более 10,7 миллиона банок. А сладостей выпущено 587,6 тонны.

Почем нынче торты?

Автор: master от 10-09-2015, 23:41
Почем нынче торты?При ближайшем рассмотрении тортов на прилавке супермаркета меня ждало разочарование. В одних случаях зашкаливала калорийность, в других – состав напоминал таблицу Менделеева. Так и не найдя подходящего варианта, я подумала: а что, если заказать угощение частному мастеру?
- Мы работаем только по предварительному заказу, – объяснила сладких дел мастерица Венера Гумерова. – Консерванты не используем, так как необходимости в длительном хранении нет. То же скажу и про искусственные добавки. Массовый производитель стремится найти компромисс между невысокой себестоимостью и качеством. Причем последнее частенько страдает из-за дешевых заменителей.

Зловредная шляпка

Автор: master от 10-09-2015, 23:16
Ежегодно в отделение токсикологии инфекционной больницы №4 поступает от 6 до 8 процентов пациентов, отравившихся грибами. А в это лето их гораздо больше. В основном – люди, считающие себя опытными грибниками. Поэтому в самую что ни на есть «рыжико-лисичкину пору» мы решили поговорить об этом лесном продукте.
Люди по-разному реагируют на отравление, зависит это от вида и количества съеденных грибов, и от здоровья самого человека. Если вовремя не связать плохое самочувствие с употреблением в пищу грибов, исход может быть летальным. Поэтому врачи рекомендуют не заниматься самолечением, а сразу же идти к специалистам.
Мы также обратились к главному токсикологу Минздрава РБ Гузели Биктимировой.
- Насколько могут быть опасны грибы?

И ЦСКА нам нипочем…

Автор: master от 10-09-2015, 22:58
Возникшую паузу в чемпионате России по футболу ФК «Уфа» заполнил учебно-тренировочным сбором в подмосковном Кратове.
Команда провела два контрольных матча, в первом - соперником был неоднократный чемпион страны - ЦСКА.
У «горожан» на поле с первых минут вышел новичок Вячеслав Кротов.
В целом матч проходил с нашим преимуществом. В первом тайме два голевых момента имел Марвин Поури, но не хватило точности в ударах.