А ты подписался на нашу газету?
 
Наш на все 100
Сортировать статьи по: дате | популярности | посещаемости | комментариям | алфавиту

Импортозамещение на уровне бактерий

Автор: cmanager от 31-03-2022, 10:59

Импортозамещение на уровне бактерий

Недавно, заглянув в молочный отдел близлежащего магазина, я заметила: молока и кефира стало меньше. Особенно кефира - где моя любимая марка? (Правда, через какое-то время она вернулась на свою полку.) Производятся молочные продукты у нас… а может, и тут были импортные составляющие? За разъяснениями «УВ» решили обратиться к председателю Совета Молочного союза Башкортостана, генеральному директору ГК «Милкфорт» (в нее входит «Уфагормолзавод»), профессору Ильдару Файзуллину.

 - Почему стало меньше молока и кефира?

 - Сейчас в связи с санкциями и глобальными проблемами в международной финансовой системе, закрытием доступа к ряду предприятий за рубежом у потребителей могут возникнуть опасения, что некоторые виды продуктов исчезнут с полок, ведь запасы ингредиентов, упаковки, запчастей и заквасок на складе ограничены.

В качестве примера можно взять ситуацию по закваскам. Для каждого кисломолочного продукта нужна своя закваска, их выпуск - это отдельное производство, предприятия-переработчики молочной продукции их закупают. До сих пор мы пользовались заквасками зарубежных производителей: там их много, цены были доступными. Но есть альтернатива и в России, да и зарубежных поставщиков не всех перекрыли. Для кефира, сметаны, творога, ряженки мы наладим поставки заквасок с российских заводов - например, ООО «Компонент-Лактис» в  Оренбургской области.

Что касается проблем с упаковкой, мы также нашли других поставщиков. Да, что-то может поменяться, например, крышка будет другая или ее вообще не будет, или даже вид упаковки сменится, но сам продукт останется на полке. Кстати, чтобы снизить зависимость от импорта, мы прорабатываем организацию некоторых простых работ у себя.

По системе Станиславского

Автор: cmanager от 31-03-2022, 10:56

По системе СтаниславскогоТак вышло, что в культурной жизни страны Уфа прежде всего ассоциируется с музыкой: наш город давно прославился благодаря именам Земфиры, Юрия Шевчука и целой плеяды рэперов. А вот вспомнить земляков, отметившихся на киноэкране, с ходу не так-то просто. Тем не менее, прямо сейчас в Москве старается пробиться к звездам выпускник Академии искусств имени Исмагилова, 26-летний актер Александр Барсюк. С ним – наша сегодняшняя беседа.

 

- Саша, в начале января ты опубликовал видео с довольно внушительной нарезкой своих ролей (так называемый шоурил). В то же время в твоем профиле на сайте «КиноТеатр. Ру» отмечено, что ты снялся всего в трех проектах...

На самом деле, ролей у меня намного больше, я участвую буквально везде, где только можно. А «КиноТеатр», скорее всего, отмечает актера только тогда, когда тот попал в титры. Навскидку назову эпизод в сериале «Полицейский с Рублевки» (правда, меня там толком не видно), также я участвовал в проекте «Война семей», исполнил роль зомби в «Красной зоне», сыграл матроса с подводной лодки «Рысь» в фильме «Горюнов-2».  Также скоро на экраны выйдет проект «Четыре в одном». Вообще к сегодняшнему дню закончено очень много картин, которые еще только готовятся к релизу. Например, я снялся в фестивальной короткометражке под названием «Оттуда возвращаются», где исполнил роль (можно сказать, главную, хоть и отрицательную) старой души, спускающейся на землю. Если мне позволят, то опубликую это кино на стене в своих соцсетях.

Но вот беда – мне нельзя просто так выкладывать в сеть фотографии и видео со съемок. Например, недавно я вычленил эпизод со своим участием из сериала «Девушки с Макаровым» и опубликовал ВКонтакте, в итоге его удалили за нарушение авторских прав.

Было и такое, что сцены со мной вырезались при монтаже. Например, так было с фильмом «Из Уфы с любовью» (я исполнял роль срочника, возвращавшегося домой из армии в самом начале ленты).

Кешбек с нюансами

Автор: cmanager от 31-03-2022, 10:55

Кешбек с нюансами– Сегодня тренер сообщил, что летом организуют лагерь по тхэквондо. В одном можно жить две недели, а в другом –только неделю, но зато он находится на берегу Павловского водохранилища! – взахлеб рассказывал сын вчера после тренировки. – Мама, можно я тоже поеду? Там тренировки будут три раза в день! – еще долго не мог он успокоиться.

Уже на следующее утро в группе What's App прислали график заездов с расценками – от 20 тысяч за неделю.

Что ж, недавно в ленте новостей видела, что программа кешбека за летний отдых возобновляется: после оплаты сразу вернется половина суммы, кроме этого через несколько дней - еще 30%.

В отличие от прошлого года, в этом о программе сообщили заранее, продажи путевок стартуют 31 марта с датами заезда с 1 мая и на протяжении всего лета. Нынешние даты удобнее, чем год назад, ведь тогда акцию запустили 25 мая, когда многие семьи уже оплатили путевки для своих детей. И многие выпали из компенсации, так как возврат денег осуществлялся только при оплате картой «Мир».

– Муж работает в европейской фирме, соответственно, зарплатная карта международная. На день рождения сына решили купить путевку в «Артек» на три недели. Заплатили около 50 тысяч. Через две недели объявили о кэшбеке. Хотели часть уплаченного вернуть и снова купить, но путевок больше на было, – рассказывала мама одноклассника сына.

Зато другая моя знакомая трижды отправляли ребенка в разные лагеря.

«Саки и скифы объединили Восток и Запад»

Автор: cmanager от 31-03-2022, 10:54

«Саки и скифы объединили Восток и Запад»В Национальном музее РБ открылась выставка «Великая степь: Пространство. Время. Культура» из собрания Национального музея Республики Казахстан. Экспозиция организована в рамках международного выставочного проекта «Шествие Золотого человека по музеям мира».
Молодой воин в парадной кольчуге из золотой чешуи на кожаной основе, в головном уборе особой конической формы, который украшают золотые пластины в виде золотых стрел, снежных барсов, архаров, лошадей и птиц - это и есть «Золотой человек», возможно, вождь племени саков - далеких предков казахов.

Обнаружение его погребения - кургана Иссык в окрестностях Алматы, в месте, где собирались построить автобазу, в 1969-1970-х годах стало большой археологической сенсацией: богатейшее погребение V-IV вв. до н.э. (эпохи раннего железа) оказалось совершенно нетронутым, так что вместе с «казахским Тутанхамоном» можно увидеть большую коллекцию археологических находок: золотые украшения, оружие (у молодого вождя был длинный меч и короткий меч-акинак, а луки с тонкими стрелами украшают его остроконечный головной убор - тиграхауд).

Всего в кургане найдено свыше четырех тысяч золотых изделий: детали, декорировавшие одежду, а также украшения и бытовая утварь. Облик древнего воина был воссоздан в результате кропотливой работы и тому, что расположение всех предметов и останов в кургане полностью  сохранилось. Особое место среди находок кургана Иссык занимает серебряная чаша с надписью, выполненной тюркским руническим письмом, – один из древнейших памятников письменности, найденных на этой территории. Существует уже более 30 вариантов расшифровки, но все они не совпадают, так что надпись пока что остается неразгаданной.

Лапти для балерины

Автор: cmanager от 24-03-2022, 10:25

Лапти для балериныЗанавес пал, на ярко освещенную рампами сцену вышла Анель. Я вспомнил тот самый, полный изящества и благородства взмах руки, присущий только маленькой балерине – Фердаус Нафиковой, которая так же легко порхала в “Голубом Дунае”.

Когда мне было шесть лет, у старшего брата мамы, дяди Аглетдина, в квартире поселились Роза апа и Насих ага. Они быстро завоевали наши сердца и на всю жизнь стали нам близкими людьми.

Роза в нашей семилетней школе работала учительницей, а дядя Насих  - шофером. Длинные зимние вечера стали интереснее и веселее: новая соседка красиво пела, а ее муж рассказывал интересные фронтовые истории.

 Летом к ним приехала в гости из Ленинграда двенадцатилетняя сестра Розы, Фердаус. Невысокая красивая девочка с живыми черными глазами. Как-то раз достала из своей сумки тапочки без каблука и, надев их, стала красиво танцевать, высоко поднимая ноги. К сожалению, в комнате для прыжков места не хватило, а во дворе в самодельных “пуантах” танцевать оказалось невозможно. 

И тут Фердаус увидела лапти, лежащие возле порога. 

Один день с СУРСИС

Автор: cmanager от 24-03-2022, 10:24

Один день с СУРСИССпециализированное управление по ремонту и содержанию искусственных сооружений – одно из обслуживающих предприятий коммунального хозяйства. Но, в отличие от служб по благоустройству, которые распределены территориально по районам, СУРСИС охватывает весь город. Мы решили провести день с работниками предприятия и узнали, что же входит в их обязанности.

– Коммунальщики весной не спят, говорим мы, так что приходи пораньше, – предупредил меня с вечера главный инженер Рамиль Усманов.

Универсальность и…

Встретились мы на территории предприятия в половине девятого, сразу после оперативки, где мастера получили ЦУ на новый рабочий день. Меня прикрепили к старшему мастеру Руслану Ганиеву, который отвечает за южную часть города, и мы поехали с ним по объектам.

Первый пункт назначения – набережная реки Белой, где идет очистка второй очереди от снега возле зоны «солярия», которую в дальнейшем отсыпят песком для мини-пляжа.

Рабочие уже находились на месте, так как задача была известна с вечера. Добираются на участок по-разному – те, кто живет рядом, выходят сразу на объект, а кто-то приезжает на предприятие и их доставляет служебная «Газель».

Не предсказание, а точный расчет

Автор: cmanager от 24-03-2022, 10:23

Не предсказание, а точный расчет«24 марта по республике местами пройдёт небольшой снег, ночью и утром на дорогах образуется гололедица. Ветер западный, юго-западный умеренный. Температура воздуха ночью составит -3, -8°, в южных и восточных районах - до -15°. Днём потеплеет до -1,+4°»…

Прогноз погоды стал для нас обыденностью. Как же специалисты рассчитывают, будет завтра снег, дождь или выглянет солнце? В профессиональный праздник,  День метеоролога,  мы побеседовали с начальником отдела метпрогнозов Башкирского управления по гидрометеорологии и мониторингу окружающей среды Гульназ Загитовой.

Конечно же, все начинается с наблюдений и получения информации.  Тысячи метеостанций разбросаны по всему земному шару, около 130-ти из них расположены в России и 38  -  в Башкирии. Шульган-таш, Реветь, Учалы… Самая северная станция стоит в Янауле, самая южная – в Акъяре. Шесть из них собирают данные автоматически, на остальных  - работают люди, причем они дают гораздо более интересную  и подробную информацию для анализа. Ведь автомат фиксирует  температуру воздуха, скорость ветра, а осадки - только в теплое время года. Сотрудники станций отмечают интенсивность снегопада, зарождение облачности и начало грозы, выходя для наблюдений каждые три часа.

Генплан утверджен!

Автор: cmanager от 24-03-2022, 10:22

Генплан утверджен!23 марта состоялось очередное 12-е заседание Городского Совета. Депутатам предстояло принять решение по 22 важным проектам, которые определят будущее Уфы.

Накануне эти вопросы были рассмотрены на совместном заседании четырех комиссий Совета.

Ключевым моментом заседания стал отчет спикера столичного парламента Марата Васимова о деятельности городского Совета в 2021 году.

Приоритетом работы депутатского корпуса на ближайшее время станет успешное воплощение в жизнь Стратегии социально-экономического развития города до 2030 года. В нее входит 5 перспективных направлений: обеспечение устойчивого развития экономики города, создание комфортной социальной среды, обеспечение сбалансированного пространственного развития, повышение надежности городского хозяйства, безопасности, а также качества управления и бюджетной политики.

Интерес собравшихся вызвал доклад председателя Контрольно-счетной палаты Уфы Натальи Савиных (к слову, на заседании было принято решение о переназначении ее на должность)Она отчиталась о деятельности ведомства за 2021 год:
- Всего  в отношении городских предприятий было проведено 36  экспертно-аналитических и контрольных мероприятий, в ходе которых было выявлено 323 нарушения на сумму 1, 8 миллиардов рублей. Наибольшая их доля пришлась на ведение бухгалтерского учета и составление отчетности (1,5 миллиарда), - прокомментировала  Наталья Савиных.

Накормить и заместить

Автор: cmanager от 24-03-2022, 10:21

Накормить и заместить  В Уфе открылись 32-я Международная специализированная выставка «АгроКомплекс» и Агропромышленный форум, где традиционно обсуждаются стратегические направления развития отрасли, особенно важной в период кризисных явлений.  В этом году в выставке принимают участие более 300 компаний из 32 регионов России и Республики Беларусь. Кроме этого, впервые представлен крупный производитель сельхозтехники из Китая (тракторы фирмы Zoomlon), который сможет заменить поставщиков техники из Европы и США.

 

- Время непростое, санкционное давление на страну очень сильное, но наше сельское хозяйство обладает чрезвычайно высокой устойчивостью. Мы сегодня на 100 процентов готовы к посевной, надеюсь, мы ее проведем быстро и качественно, - подчеркнул на открытии выставки глава республики Радий Хабиров. – В последние годы шла активная модернизация АПК и это вселяет надежду, что, несмотря на все сложности, сельчане не подведут.

Заместитель министра сельского хозяйства России Андрей Разин отметил, что со стороны руководства Башкортостана агропромышленному комплексу традиционно уделяется серьезное внимание.

На открытой площадке развернута экспозиция более 130 образцов современных тракторов, комбайнов и другого крупногабаритного оборудования. Высокие гости ознакомились с новыми образцами сельхозтехники, производимой в России и Беларуси. Во время общения Радий Хабиров отметил, что сельхозпроизводителям будет и дальше оказываться господдержка в приобретении новой техники. В 2021 году объем ее закупок составил более 12 миллиардов рублей, что на 2 миллиарда превышает показатели 2020 года. При этом республика возмещает до 50% затрат.

В душе - мелодия весны...

Автор: cmanager от 17-03-2022, 09:16

В душе - мелодия весны... «Королева красоты», «Синяя вечность», «Зимний романс» - любимые многими хиты с блеском исполняет Радмир Хасанов - один из наших ведущих певцов, лауреат республиканских, всероссийских и международных фестивалей и конкурсов. На его концерты приезжают из разных  уголков Башкортостана и, конечно, его любят уфимцы. В рамках празднования 40-летнего юбилея Городского Дворца культуры 23 марта пройдет его весенний концерт. Накануне состоялась беседа - о жизни, творчестве, планах.

 - Радмир, как давно вы поете?

- Со школьных лет. Деревня Новочишма Архангельского района – моя малая родина. У меня музыкальная родня: отец играл на гитаре (к сожалению, он рано ушел из жизни), двоюродный дядя – популярный самодеятельный артист, поет эстрадные песни. И я в старших классах стал интересоваться творчеством, учился в музыкальной школе по классу баяна, участвовал во всех школьных мероприятиях, концертах. В 2008 году проходил очередной конкурс «Весенняя капель». На зональный этап отправили меня и еще двух одноклассников, и к своему удивлению я стал лучшим. А потом  и призером на всех этапах конкурса. Что покорило жюри, даже не знаю… Исполнял очень красивую песню - «Зимний романс» Рима Хасанова и теперь считаю ее своей «путевкой» в профессиональное творчество. Нужно сказать, тогда не планировал стать артистом. У меня математический склад ума, я хорошо учился и собирался поступать на матфак одного из университетов. Все изменилось в один момент. После успеха в «Весенней капели» мне стали пророчить артистическое будущее, и я продолжил учебу в училище искусств, а потом в УГИИ.