В жару арбузы - хиты продаж. И продают их везде. На рынке, на стихийных торговых точках, в продуктовых киосках, у пыльных трасс и дорог…
Правда, эксперты предупреждают: такой плод может оказаться нитратным. Ну где наша не пропадала, попробуем купить купить и попробовать. Отправляемся на ярмарку. Здесь на прилавке видим гору зеленых полосатиков.
-Урожай из Казахстана. Вкусные арбузы. Бери этот! – советует усатый продавец, видя мое замешательство, и похлопывает по желтому бочку плода. - Звонкий! Значит, хороший!
- А удобряли чем? – спрашиваю.
- Сам вырос. Натуральный.
Ох, лукавит продавец. Впрочем, нам эти уловки знакомы. Не растут арбузы сами, их все удобряют, а то и не было бы сейчас такого изобилия. Но эксперты уверяют, не так страшны удобрения, как важно, чтобы ягода созрела. Созревая, плод перерабатывает удобрения, становится безопасным и даже полезным.