Уже повсеместно продают арбузы и дыни, они есть и в сетевых магазинах, их предлагают в киосках, на рынке, да и чуть ли нев каждом переулке- пирамиды зеленых, полосатых.Казалось бы, только радоваться! Однако в плодахобнаружены опасные для организма нитраты. Как не соблазниться и не купить такую ягоду? Мы решили обратиться к специалистам. Наши эксперты -пресс- секретарь ФГБУ «Башкирский референтный центр Россельхознадзора»Альберт Хисамутдинов и руководитель испытательного центра (лаборатории) ФГБУ «Башкирский референтный центр Россельхознадзора» кандидат биологических наук Контантин Китаев.
Вместе мы закупили несколько арбузов - в сетевом магазине, на рынке, в киоске шаговой доступности, а также в переулке между домами и около оживленной трассы.У всех продавцов спрашивали документы или хотя бы их копии, Уличные торговцы нашу просьбу проигнорировали. Видимо, решили, что спрашивать их никто не будет, или вовсе не имеют ни документов, ни справок. Арбузы лежат прямо на асфальте, что является грубейшим нарушением правил торговли.